N+1+1+1 s'incontrano nella Città del Pane alla fine dell'anno 2001 durante la frequentazione del corso per il rilascio della Patente Comunitaria Raccolta Funghi. Bocciati all'esame, formano un gruppo più o meno musicale: Bread Pitt. Con le prime registrazioni (raccolte nel cd L'origine della specie, 2001) aderiscono al manifesto della Musica Casuale Mal Registrata, redatto a Bhopal dall'Internazionale Inutilista. Una feroce lotta all'interno dell'Internazionale porta all'isolamento dei Bread Pitt sul Monte Scorzone. Nel 2002, mentre in Italia e nel resto del mondo impazza il dibattito su major, indipendenti e autoproduzione, i Bread Pitt tornano tra le masse con il concetto di nonproduzione: non suonano, non registrano, non masterizzano, non vengono recensiti, ma sono uno dei nomi più ricercati sui motori di ricerca (ancora oggi circa 1.656.352.356.000 pagine si occupano di Bread Pitt o di forse cercavi: Brad Pitt). Il successo è ormai alle porte. Trainato dal singolo Busta Paga, i Bread Pitt pubblicano nel 2003 il disco d'esordio omonimo. Ed è subito Breadpittmania! Inebriati dalla fama, trascorrono le loro giornate tra la raccolta (abusiva) dei funghi e la costruzione (altrettanto abusiva) del loro studio di registrazione. Il 2005 è l'anno del concept-album La scienza va premiata, utilizzato come "alleviatore psichico" nelle sezioni di Cure Palliative dei maggiori centri ospedalieri in Italia e all'estero. Durante la tournee promozionale del disco, i Bread Pitt conoscono il Dott. Watson - il padre dell'Enformia - e iniziano le ricerche sull'Ipseon. Nel 2006, sotto ipnosi clinica, registrano Tapes: un omaggio all'improvvisazione afro-punk elettropastorale. il 2007 è l'anno di Ipseon, una raccolta di 10 tracce ipsofoniche registrate nella masseria Piano del Monaco.
Dopo una temporanea scomparsa, gli eroi del rock grano duro ritornano nel 2008 con nuove tracce di ipsofonia rurale raccolte in uno split cd con i famigerati Altierjinga Lepers Summer is boring.
N+1+1+1 met in Bread's Town, at the end of 2001, while attending the course for the release of Mushroom's Picking European Patent. Getting flunked the examination, they create an almost music band: Bread Pitt. With their early recordings,collected in their first cd (L'origine della specie, 2001) they joined in Accidental Badly Recorded Music Manifest, edited in Bhopal from the International Futilist. A fierce struggle inside the International lead to Bread Pitt's isolation and exile on Monte Scorzone. In 2002, while in Italy and worldwide a debate on majors, indies or self-production was spreading, Bread Pitt came back to the masses with the revolutionary idea of no-production: they don't play, they don't record, they don't master, nobody drops a line on them, but soon they become one of the mostly typed names on search engines (while I'm writing this lines, almost 1.696.372.356.340 web pages are on "Bread Pitt" or "Search for: brad pitt"). Popularity is knocking on their door. Drawn by the single "Busta Paga", in 2003 Bread Pitt publish their first cd, "Bread Pitt". And it's Breadpittmania! Due to the notoriety, they spend their days picking (without authorization) mushrooms and building (alike without authorization) their recording studio. 2005 is the year of the concept-album La scienza va premiata, used as a "psychic soothing" in mental hospitals. While touring for the cd promotion, Bread Pitt knew Dr.Watson - father of enformy - in person, and begun the research on Ipseon.
In 2006, under clinical hypnosis, they record Tapes: a tribute to electro-pastoral afro-punk improvisation. 2007 is the year of Ipseon, 10 ipsophonic tracks recorded in the stillness of Piano del Monaco's Farm. Now is the time of Summer is boring, an ipsophonic journey into the plasticity of the brain.
