Ananas rôti au caramel de Vanille, crumble aux amandes |
Ceci est mon cadeau de Noël : un beau cours de cuisine à l'Atelier des chefs... Merci au grand chef qui nous a présenté cette recette facile à refaire et merci à Clément et Maxime !
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Ingredients...
Posted by Emma on Tue, 15 Apr 2008 09:03:00 PST |
Tarte Amandine poire chocolat |
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes
- 1 rouleau de pâte sablée
- 4 poires en sirop
- 100 g de poudre d'amande
- 100 g de beurre
- 125 g de sucre semoule
- 2 oeufs
- 100 g de chocolat à cuire
Fai...
Posted by Emma on Sun, 30 Sep 2007 11:20:00 PST |
Une petite fournée de pancakes |
Il fait pas beau, il pleut, je me jette donc sur mes fourneaux et voilà ce que ma famille a pu déguster au goûter...
Ingrédients : pour une vingtaine de pancakes
- 250 g de farine,
- 40 g de sucre sem...
Posted by Emma on Wed, 22 Aug 2007 11:36:00 PST |
un bon petit chili |
Comment nourrir une meute de garçons affamés sans y passer 3 heures ? C'est simple, bon et convivial...
Ingrédients pour 6 personnes
- 1 kg de viande hachée
- 2 gros oignons
- 1 grande boite de tomat...
Posted by Emma on Tue, 14 Aug 2007 07:05:00 PST |
La terrine de sole aux coquilles St Jacques de Maman |
Le raffinement à l'état pur... DE LI CIEUX !
Ingrédients: pour 8 personnes
- 6 noix de St Jacques
- 700g de filets de sole
- 50 cl de crème épaisse
- 1 oeuf + 2 blancs
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 p...
Posted by Emma on Mon, 09 Jul 2007 05:35:00 PST |
Les nems bananes chocolat de Geoffrey |
Contrairement à d'habitude, je ne respecte pas la paternité de cette recette en précisant que ces petites douceurs sont de Geoffrey. Pour être vraiment précise, il faudrait appeler cette recette les n...
Posted by Emma on Thu, 24 May 2007 08:53:00 PST |
Le brownie de Véro |
Gâteau officiel de mes 26 ans
Ingrédients: pour 4 personnes il faut donc doubler les doses !
- 125 g de beurre
- 200 g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 125 g de choc...
Posted by Emma on Mon, 07 May 2007 02:38:00 PST |
Le gâteau au yaourt Nounours |
C'est précisément la recette de ma maitresse de deuxième année de maternelle ...
Ingrédient pour un joli nounours:
- 1 yaourt au lait entier, un fjord ou un jockey feront tout aussi bien l'affai...
Posted by Emma on Wed, 02 May 2007 02:40:00 PST |
Petits gâteaux apéro |
C'est plutôt à Noël que maman et moi nous retrouvons dans la cuisine pour faire des kilos et des kilos de petits fours. Pâques peut aussi être une bonne excuse pour passer un agréable moment de c...
Posted by Emma on Tue, 03 Apr 2007 10:00:00 PST |
Cake jambon olives et ses variantes |
Je fais souvent cette recette toujours avec succès
Ce cake est juste délicieux, inratable et parfait pour un apéro dinatoire...
Ingrédients:
- 250 g de farine
- 4 oeufs entiers
- 1 sachet de levu...
Posted by Emma on Sat, 14 Oct 2006 05:06:00 PST |
