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HACER AMIGOS DE TODAS PARTES DEL MUNDO SIEMPRE Y CUANDO SEAN COOL Y Q TERNGAN UN BUEN BASIL Y Q NO CEAN ABURRIDOS
de boca que va querer ???
Funny CommentsDesde las más comunes: queso frito, chorizo, manÃ, pescadito, sopa de jaiba, patita de cerdo, chorizo, deditos de queso, ejotes, hongos al ajillo, enredos, corazón y ceviche de pescado
Pasando por las exóticas: conchas rellenas, punches en alguashte, cabro, consomé de garrobo, arroz con Calamares, corazón de palmito, conejo, aros de cebolla, paté de hÃgado y huevos de iguana
Sin dejar de mencionar las autóctonas: aguacate, queso duro viejo, nachos con frÃjoles, sopa de frÃjoles blancos, jutes en alguashte, sopa de chipilin, cuajada y yuca con pepescas
Terminando con las corrientes, pero siempre útiles: mango verde, jocote, tortrix y pepino con limón.
La boca es parte elemental en el arte de tomar; tan importante como la temperatura de la cerveza, la música de fondo, la plática amena, la jarra congelada o el tamaño de las nalgas de la mesera. Son esos pequeños detalles los que hacen que compartir una mesa cervecera sea un rito de placeres inigualables en el fin de semana de cualquier salvadoreño.
No importa si el precio de la cerveza es mayor con boca, lo importante es el hecho de estar comiendo algo que complemente el sabor de la birria.
Es un gusto casi psicológico, por que las porciones suelen ser minúsculas, pero complementan el ornato de la mesa junto al salero, la salsa inglesa, el bote de Chile, el cenicero y el servilletero.
No se concibe una mesera que no sea capaz de recitar de memoria la variedad de bocas que el chupadero ofrece. No importa si en cada mesa hay un menú, por que de todas formas si lo lees todo y escoges finalmente una, podes tener la seguridad que te van a decir que de esa no hay; por eso hemos aprendido que cada vez que se pide una cerveza se debe preguntar ¿que tiene de boca? . Además hay una especie de cábala o o fetichismo en escuchar el listado nuevamente con cada cercha.
Los bares, discos y pubs sirven la cerveza sola y tal vez te ofrecen 'una entrada' o 'algo para picar', pero lo nuestro son los chupaderos con su variadad de bocas, con tajaditas de limón, servidas en platitos de barro o de plástico, todos con señales inequÃvocas de que en algún momento sirvieron también de ceniceros.
Hagamos prevalecer nuestra cultura y sigamos pidiendo bocas, de esta manera mantenemos vivas las tradiciones, tan importantes en la memoria histórica de los paÃses. Además, que si el dÃa siguiente se amanece con náuseas, calentura y dolor de cabeza, se puede recurrir a la tan trillada frase 'me hicieron daño las bocas'
Nada más faltan: los huevos de 'Codorniz', costillita quemada, marañón japonés; delicatessen salvadoreñas como los menudos, sesos y criadillas.
Claro, sin faltar la clásica que se pregunta cuando la mesera termina de enunciar la lista de bocas:
¿Y la suya, corazón?'.
ORGULLOSAMENTE SALVADOREÑOS.....!!!
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Funny CommentsEstudios recientes llevados a cabo por estudiantes de la carrera de PsicologÃa de la Universidad Centroamericana Jose Simeon Cañas de El Salvador indican que la forma cómo se dicen las cosas y las palabras que utilizan los salvadoreños para decirlas, inciden directamente en el estrés laboral. Por eso aquà se sugieren frases "educadas" que pueden sustituir perfectamente a las que usualmente utilizan los salvadoreños.- En vez de decir: ¡NI A VERGA!- Diga: No estoy seguro si dé resultado.- En vez de decir: ¡A Mà ME VALE VERGA!- Diga: A mà me tiene sin cuidado.- En vez de decir: Y YO QUE GRAN PUTAS TENGO QUE VER CON ESA MIERDA!- Diga: Yo no estaba enterado de ese proyecto.- En vez de decir: ¡QUE VERGÓN!- Diga: ¡Qué interesante!- En vez de decir: NO JODÃS, ESA MIERDA NO SALE NI A VERGA!- Diga: Será difÃcilconcretar la tarea.- En vez de decir: ¡QUÉ MIERDA, NINGÚN CEROTE ME DIJO NI MIERDA!- Diga: Necesitamos mejorar la comunicación interna.- En vez de decir: ¿NO QUERÉS QUE TE LAMA EL CULO TAMBIÉN?- Diga: Tal vez yo me pueda quedar trabajando hasta más tarde.- En vez de decir: ESE PENDEJO ES UNA REVERENDA MIERDA!- Diga: Él no está familiarizado con el problema.- En vez de decir: ¡VOS, COMÉ MIERDA!- Diga: Discúlpeme.- En vez de decir: ¡VOS, COMÉ MIERDA, CEROTE!- Diga: Disculpe, señor.- En vez de decir: SON UNOS HIJOS DE LA GRAN PUTA- Diga: Ellos no quedaron satisfechos con el resultado obtenido.- En vez de decir: ¡HAY VE QUÉ PUTAS HACÉS!- Diga: En este momento no te puedo ayudar.- En vez de decir: ¡QUÉ TRABAJO MÃS PURA MIERDA!- Diga: Me gustan los desafÃos en el trabajo.- En vez de decir: SEGURO QUE ANDA COGIENDO CON EL JEFE.- Usar: Finalmente reconocieron su grancapacidad.- En vez de decir: ¡MÉTASELO EN EL CULO!- Diga: Por favor, rehaga el trabajo.- En vez de decir: AH, SI LLEGO A SABER QUIEN FUE EL HIJUEPUTA QUE HIZO ESTO.- Diga: Necesitamos reforzar nuestro programa de entrenamiento.- En vez de decir: CREO QUE LA ESTAMOS CAGANDO.- Diga: Los Ãndices de rentabilidad están presentando una caÃda sensible.- En vez de decir: HOY Sà YA LA CAGAMOS!- Diga: El proyecto no va a generar el retorno previsto.- En vez de decir: ¡YO SABÃA QUE IBA A HABER CAGUE!- Diga: Disculpe, yo pude haber avisado con anticipación.- En vez de decir: ¡QUÉ MIERDA! OTRA VEZ LA CAGAMOS...- Diga: Qué pena, tendremos otro Ãndice negativo
GOD.....
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