Parmigiana di Melanzane |
Parmigiana di MelanzaneChe bello è tornare a casa e sapere di avere pronta e fumante una bella teglia di parmigiana, in effetti è bello anche arrivare a casa e sapere che c'è la parmigiana fredda nel ...
Posted by LaCucina on Mon, 05 Nov 2007 02:48:00 PST |
Arancini di riso! |
Arancini di risoQuesto è un classicone della cucina siciliana, di solito li andiamo a comprare in rosticceria, ma fuori dalla sicilia è davvero difficile trovarli buoni. Allora vi do la ricetta per fa...
Posted by LaCucina on Fri, 26 Oct 2007 03:45:00 PST |
Carbonara tra amici |
Spaghetti alla CarbonaraIeri sera ad alcuni amici ho fatto una semplicissima pasta alla carbonara, spaghetti per la precisone e allora oggi ho voglia di passarvi la ricetta. Ci si mette un attimo a fa...
Posted by LaCucina on Tue, 23 Oct 2007 04:52:00 PST |
Braciolettine alla Messinese |
Braciolettine alla messineseAllora, questo a mio modesto parere è il must, un piatto che è una prelibatezza infinita, uno degli esempi migliori della messinesità nel mondo. Sono davvero buone e di sem...
Posted by LaCucina on Mon, 22 Oct 2007 04:50:00 PST |
La Pasta al forno, ovvero Oggi è sabato domani è duminica! |
A Pasta u Funnu (pasta al forno) alla Messinese.Allora, oggi è sabato, quindi domani è domenica e la domenica nella tradizione della mia famiglia la domenica si va dalla nonna e si mangia "A pasta u f...
Posted by LaCucina on Sat, 20 Oct 2007 02:38:00 PST |
Sugo di Pomodoro |
Sugo di PomodoroPartiamo con una ricetta facile facile, una cosa che sta alla base della cucina italiana: Il sugo di pomodoro.Iniziamo con gli ingredienti, diciamo per 4 persone:una bottiglia da 700g ...
Posted by LaCucina on Fri, 19 Oct 2007 02:16:00 PST |
