Natural de Campos dos Goytacazes, RJ, Adaury iniciou seus estudos musicais aos oito anos de idade, influenciado pelo seu pai, tendo como primeiro instrumento o acordeom. Logo se interessou pelo teclado e o piano, que nunca deixou de estudar. Aprendeu também saxofone, clarineta e, em 1992, aos 15 anos, começou a tocar profissionalmente como tecladista e saxofonista, acompanhando artistas e bandas importantes de sua região, como Dom Américo, Gil Paixão e, mais tarde, o grupo de samba “Os Mulekesâ€.
Ainda em Campos, em 1999, foi um dos fundadores do Quinteto ARYÔ, especializado em música instrumental brasileira, jazz e composições próprias. O grupo chegou a se apresentar no Teatro Trianon e Teatro do SESC de Campos.
Mudou-se para a cidade do Rio de Janeiro em 2001, ao ingressar na UNIRIO (Universidade do Rio de Janeiro), onde se graduou no curso de Bacharelado em MPB (Arranjo Musical). No mesmo ano, foi convidado para participar da banda do cantor e compositor Ivo Meirelles, com quem gravou o primeiro CD Solo do artista intitulado “Samba Soulâ€. Na ocasião do lançamento, teve a oportunidade de acompanhar artistas como Cláudio Zoli e Sandra de Sá.
Participou, em 2003, do Cascavel Jazz Festival, quando foi selecionado para as eliminatórias do Rio de Janeiro com duas composições autorais para trio. Em 2003, ingressou na banda “Soul de Quem Quiserâ€, com apresentações em eventos e destaque para o repertório pop, soul e flashback.
Desde então, vem trabalhando também ao lado de artistas diversos da cidade do Rio de Janeiro como Marielza Tiscate, Tatiana Dauster, Christiano Dortas e ainda, se apresentando em espaços de jazz, como o Piano’s Bar do Clube Paissandu e quiosques da lagoa Rodrigo de Freitas.
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