Né à Cholet dans le Maine-et-Loire le 29 juin 1980, Jérôme commence le solfège à cinq ans. Un an plus tard il commence l'apprentissage de l'accordéon et déjà il fera parler de lui.
Il enchaînera coupes, trophées et concours internationaux en variété et classique sous la direction de Frédéric Deschamps. Ainsi, il ira de galas en galons jusqu'à ses premiers bals. Jérôme part en tournées pour les Jeunesses Musicales de France, encadre des stages et Master-class avec Frédéric Deschamps, et collabore avec de nombreux artistes: Diana Hamilton, Toto Cutugno, Charles Trenet, Robin Di Maggio...