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LOUKOUM:n.m.(arabe rahat al-hulqum, le repos des gorges). Confiserie orientale faite d’une pâte sucrée parfumée aux amandes, aux pistaches ou à la rose, et rouverte de fine poudre blanche.C’est au bout du chemin, à Gaspé, que la légendaire friandise est redéfinie, ainsi la musique se laisse-t-elle fondre dans la bouche, napée du sucre le plus fin. N’est-ce pas aussi que le mot «traditionnelle», au Québec, se dit d’une musique qui prend vie dans la cuisine.Loukoum, le groupe, est formé de musiciens aux parcours des plus éclectiques, ralliant leurs idées et influences dans un tout qui n’a plus de frontières. Passant des couleurs nordiques à celles de l’Inde, du métal au Jazz, de l’est à l’ouest et du rire aux larmes, la musique de Loukoum est toujours napée de sucre…C’est grâce aux propriétés subtiles du sucre qu’ils arrivent à faire se dissoudre les traditions et les styles, et par un procédé connu d’eux seuls que chaque création est transformée et recomposée par tout le groupe.Justin Garneau et François Landry sont cousins et donc se connaissent depuis toujours. François et Marie-Lys Trudel font connaissance à Montréal, où les mordus de musique du monde forment un cercle très proche. C’est pourtant à Gaspé, question de rajouter à l’exotisme, que le trio se met en branle. Dès la première rencontre, les compositions émanent et tous mettent la main aux arrangements. En deux semaines Marie-Lys est gaspésienne et après un mois le groupe a fait sa première entrée en scène.
Loukoum est un orchestre de chambre dont le but premier est de donner vie aux fantaisies issues de leur vaste imaginaire tout en réveillant chez son public le goût des musiques d’ici et d’ailleurs.En 2008, le groupe fait entrer dans ses rangs le batteur et percussionniste Pascal Souci. L’arrivée de Pascal apporte une multitude de nouvelles possibilité, dont la plus alléchante : celle de créer la version électrique de Loukoum … à suivre...