slow down

SLOWDOWN Garden Cafe, CHILL-OUT AMBIENCE. Paseo del Roble No.1, Los Pinos, Mexicali, Mexico ABIERTO de LUNES A Domingo A PARTIR DE LAS 4:00 PMTODOS LOS VIERNES MUSICA EN VIVO CEN EL GRUPO "ROJO SABOR"..MOVIMIENTO SLOWDOWN (concepto europeo)Propone bajar el ritmo vertiginoso en que vivimos para vivir la vida en mayor conexión con nosotros mismos donde se privilegia la calidad sobre la velocidad. El movimiento SLOW hace que las personas se pregunten –Realmente es necesario vivir tan acelerados? –Disfrutamos lo suficiente de nosotros mismos y de nuestro alrededor?.Necesitamos saber aprovechar cada momento porque como John Lennon dijo: “La vida es lo que sucede mientras hacemos planes para el futuro”.En Europa en estos tiempos tiene lugar un gran movimiento llamado “SLOW FOOD”. La asociación internacional del alimento lento, cuyo símbolo es un caracol. Tiene su base en Italia.El movimiento SLOW FOOD pregona que la gente debe comer y beber alimentos saboreando, “bronceando” su preparación, compartirlos con la familia, los amigos y con su pareja sin rapidez y con calidad.El mejor ejemplo del alimento SLOW FOOD es la FONDUE ya que ante una burbujeante marmita se sienta todo el grupo, hasta el ama de casa, comiendo, bebiendo y conversando en armonía al tener que compartir de la misma marmita, mejorando así la convivencia, relación y la comunicación entre ellos.Atención: ¡el que pierda un trocito de pan en la fondue tiene que ser castigado! Estos castigos suelen ser bastantes leves, no hay reglas fijas para su imposición. Muy en sintonía con la tradición federal de los suizos, los castigos suelen ser acordados democráticamente antes del consumo de la fondue.Aquí en SLOWDOWN le proponemos el siguiente. Si el caballero pierde su trocito de pan en la fondue esta obligado a invitarle una copa de vino a su acompañante, y si la dama lo pierde esta obligada a darle un beso a su acompañante.