bansho

Welcome to BANSHO
Old Belle Epoque is left.
We are careful with The legacy.
My house is a wine cellar of SAKE named "BANSHO"
It was going to ariecyo Minamisimabarasi Shimabara Peninsula of Nagasaki, and was founded from 1917.
The front of it was the maker which made a cigarette, but We cannot make a cigarette with a policy of Japanese Government and began sake brewing.
The fourth generation　Yoshida protects the traditional manufacturing method stubbornly for and protects a traditional SAKE brewer.
"BANSHO" official page
It is Japaneseonly, but introduces sake brewing in detail.
http://bansho.info/index.htm
『萬勝』へようこそ
古きよき時代が残っています。
私たちは、遺産を大事にしています
私の家は、日本酒の酒蔵で「萬勝」と言う銘 柄を作っております。
長崎県の島原半島、南島原市、有家町という ところで大正６年より創業しました。
その前は、タバコを作るメーカーでしたが、 国の政策でタバコを作ることができなくなり 、酒造りを始めました。
今は、４代目吉田が昔ながらの製法を頑固に 守り、伝統的な酒造りを守っています。
「萬勝」オフィシャルページ
酒造りを詳しく紹介しています。
http://bansho.info/index.htm