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La Trattoria Ragù nasce con l’idea di offrire una cucina regionale semplice ma gustosa in un ambiente essenziale ed accogliente. Primi piatti di fettuccine e gnocchi caserecci, potete assaggiare la nostra celebre carbonara e cacio e pepe. Secondi a base di carne danese alla piastra, saltimbocca alla romana, involtini di vitella, tutti accompagnati da ricette di verdure semplici e sfiziose. I nostri dolci vengono fatti in casa secondo le miglior tradizioni culinarie. Tutto il menù viene preparato con alimenti freschi - non abbiamo mai accesso il congelatore, beh, solo per i gelati. La carta dei vini vi dà una scelta di etichette nazionali per esaltare e accompagnare ogni pasto. La trattoria si compone di tre spazi, per un totale di circa 60 coperti, ognuno ospita una mostra di fotografie e quadri di diversi artisti. Al centro della sala principale c’è un lampadario che sembra fatto di gocce di cristallo invece è formato di una nuvola di posate di plastica luccicanti. Il martedì è la sera per una degustazione musicale: un aperitivo speciale con un ricco buffet e musica scelta dal dj. Ci trovate in via Giovanni da castel bolognese ,20 a Roma (Trastevere/P.Portese)
