Jean-Luc
Originaire des Deux-Sèvres, la spécialité de Jean-Luc est le Ragondin Rôti Façon Cagouille. Comme Steven Seagal, il passe son service militaire aux fourneaux. Il monte à Paris et devient cuisinier dans le resto-bar "La Tête de Veau" dont le propriétaire n'est autre que le célèbre chanteur Michel Sardou. Jean-Luc devient alors l'ami et confident de nombreuses stars du showbiz. Il tirera de cette expérience un livre brillamment intitulé " Chaud Bises". Faisant jouer ses nombreux contacts, Michel Sardou le recommande quelques années plus tard à la chaîne Direct Cuisine pour un projet d'émission de cuisine en direct. L'aventure de Gigi et Jean-Luc commence.
Gigi
Gigi vient de la Creuse. Elle a grandi avec une marmite dans les bras. En effet, ses parents tenaient un relais routier sur l'A69 entre Mozelle et Lorigny. C'est donc en toute logique qu'elle passe un BEPC Cuisinier option Dessert Fromager auquel elle optient la mention spéciale du jury. C'est avec son fameux soufflet aux deux cheddars sous le bras qu'elle monte à Paris en 1989. Elle commence en bas de l'échelle comme assistante sauce dans un palace 4 étoiles. De déjeuners en dîners elle devient la muse de Bernard Loiseau qui la prend sous son aile. L'aventure culinaire est exceptionnelle jusqu'à ce qu'une prise de bec n'incite Gigi à prendre son envol et à faire son nid vers d'autres fourneaux: ceux de la télévision.
La rencontre
C'est en 2005 que Gigi rencontre Jean-Luc, son double culinaire au dîner de gala de l'ouverture du salon du 15e festival de la Tripe en Sauce. Une complicité culinaire nait entre eux. C'est cette même année que Jean-Luc demande à Gigi de l'épauler pour le projet TV qui s'appellera "La Cuisine de Gigi et Jean-Luc".