LA FUNGAIA-Finalmente un posto alternativo alla bolgia del centro, dove si può ascoltare musica dal vivo, ballare, sbevazzare e mangiare ottimi piatti preparati dal nostro eroe Daniele Ragona &Co;
previsti concerti ed è gradita la prenotazione. Di seguito alcune notizie sul posto:Un’oasi di pace, immersa nel verde della macchia mediterranea,
con vista mozzafiato sul golfo di Catania, il castello
normanno di Aci Castello e i Faraglioni. Sembra di trovarsi
lontani mille miglia dalla civiltà , e invece siamo ad
Acicastello, a due passi dal centro del paese e ad appena sette chilometri
da Catania. Qui, su un tracciato ferroviario dismesso e abbandonato,
proprio all’altezza della vecchia stazione di Aci Castello,
Daniele Ragona ha deciso nel 1990 di coltivare funghi in galleria e di
creare un vivaio dove si producono essenze di ortoflorivivaismo.
Oggi “La Fungaia†è anche un’azienda agrituristica dov’è possibile
trascorrere momenti all’insegna del relax e della buona cucina. Aperto
a pranzo e cena, l’agriturismo offre piatti genuini: ampia scelta di
antipasti e insalate,pizze e focacce, paella, secondi di carne con contorno
di patate e, ovviamente, superbi piatti a base di funghi.E per chi volesse concedersi un soggiorno in quest’oasi di pace “La Fungaia†ha un delizioso B&B, realizzato nella casetta dell’ex stazione ferroviaria. L’agriturismo organizza anche visite guidate, con percorsi storici, agricoli e geologici (da non perdere gli affioramenti lavici proprio a ridosso della galleria). D’estate, inoltre, si possono
fare escursioni subacquee all’interno dell’Area marina protetta Isola dei Ciclopi, con pesca-turismo e degustazione del pescato.
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