Grégory Jouandon étudie la batterie à l'ENM de Chambéry en 1993 tout en travaillant le piano au conservatoire de Givors. Désireux d’intégrer dans son jeu toutes sortes d’influences rythmiques, il multiplie les rencontres avec des artistes dont il partage les choix artistiques : Médéric Collignon (musiques improvisées), Isel Rasua (musique afro-cubaine), la Familia Rodriguez (flamenco traditionnel), Olivier Truchot (be-bop). Il poursuit cette quête au sein du Amrat Hussain Trio (percussions indiennes). Grégory Jouandon se plaît à diversifier les expériences dont l’enjeu serait de parvenir à l’épure d’un son acoustique dans une approche libre et instinctive du groove. S’affranchissant de bon nombre de frontières culturelles, il se dit prêt à toutes les aventures musicales.