...nimmt sich nicht besonders, die Musik aber sehr Ernst! Zu GeHACKtes wird alles verarbeitet, was nach Schweiß und Haarspray riecht.
Beispiel ?
Megadeth, Saxon, UFO, Warlock, Ozzy Osbourne, Free, Metallica, W.A.S.P., Anthrax, Thin Lizzy, Whitesnake, Scorpions, Motörhead, Black Sabbath,
ZZ Top, Iron Maiden,...
booking: [email protected]
Neben der Musik gilt unsere zweite Affinität, wie man unschwer am Band-Namen erkennen kann, den durch den Wolf gedrehten Tieren.
Um Dich an dieser herrlichen Sache teilhaben zu lassen, erscheint hier wöchentlich ein delikates HACKrezept zum nacheifern. Wer uns zur Verkostung einlädt, kommt in den Himmel.
Blumenkohl-Hack Auflauf
Zutaten:
500 g tiefgefrorene Blumenkohlröschen
300 g gemischtes Hackfleisch
1 Zwiebel
3 El Tomatenmark
1l Gemüsebrühe
200 g geriebener Käse
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
1 El Petersilie
2 El Öl
Zubereitung:
Die Brühe in einem Topf zum kochen bringen. Den Blumenkohl darin ca 10 Minuten weich kochen. Danach den Blumenkohl abgießen, dabei 1/4 l Brühe auffangen.
Den Backofen vorheizen.
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin kräftig anbraten. Die Zwiebeln dazugeben und mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Tomatenmark zugeben und kurz mit anschwitzen. Die Brühe dazugeben und aufkochen lassen. Ca. 5 Minuten köchenln lassen. Die Sauce mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Die Petersilie unterrühren.
um Verfeinern des Blumenkohl-Hack Auflauf benötigen wir noch eine Béchamelsauce. Hier gibt es die Zubereitung der Béchamelsauce.Die Sauce in eine Auflaufform geben. Blumenkohlröschen daurauf verteilen, die Béchamelsauce drüber gießen und mit Käse besträuen. Im Backofen 20 Minuten überbacken.
Guten Appetit !
"geHACKtes" live, Köln (Sonic Ballroom) "Skin o my teeth" live, Köln (Sonic Ballroom) "The Trooper" live, Trierweiler (Motorradsegnung) "Wild Child" live, Trierweiler (Motorradsegnung) Gig-History: 30 Apr 2009 - Grenzlandschau, Prüm
14 Mrz 2009 - Felsenkeller, Wissmannsdorf [Privat]
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23 Dez 2008 - Proberaumparty, Bitburg
26 Jul 2008 - 12. Südwinsen Festival, Südwinsen
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