Las Ventanas

"Las Ventanas" es un comedor semi - vegetariano en el centro histórico de la ciudad de San Luis Potosí (México)... es un lugar lleno de luz y muy acogedor, donde se respira pura buena vibra y en el que podrás escuchar buena música mientras disfrutas de una deliciosa y saludable comida... es un lugar en el que se antoja leer un buen libro, compartir con los amigos, la pareja o la familia, o simplemente estar... cuando lo conozcas ya no querrás salir de ahí, es un sitio del que te enamoras nada más conocerlo... Todos los días se sirve un menú diferente, que incluye generalmente una entrada, sopa del día, guisado, postre y agua, además se sirven algunos platillos a la carta (quesadillas, hamburguesas, tortas, sandwiches, mini pizzas, etc.) Te recomendamos que te des una vuelta para conocer el lugar y la carta, pues algunos platillos sólo se sirven cierto día de la semana. UBICACIÓN: Díaz de León 310, entre Guerrero e Iturbide (a media cuadra del Jardín de San Francisco) Centro Histórico, San Luis Potosí, S.L.P, C.P. 78000 Tel. 01 (444) 138 5399 e-mail: [email protected] [email protected] web: www.myspace.com/lasventanasslp ¿Por qué semi - vegetariano? porque en "Las Ventanas" se sirven algunos platillos que en su elaboración incluyen lácteos o huevo o que están elaborados a base de pescado y/o mariscos, lo que no se incluye en nuestras recetas es pollo ni carne roja. Como verás, no se trata de un lugar 100% vegetariano, pero es un lugar que te propone una nueva forma de alimentarte más saludablemente y, sobre todo, más consciente; más consciente de lo que consumes, de por qué lo consumes y del impacto que tu alimentación tiene en tu organismo y en todo tu entorno. Algunos de los platillos que se sirven dentro del menú son: - Ensaladas. - Arroz (preparado de diversas formas). - Pancita de la tierra (la receta original del menudo o pancita, pero con setas). - Sopa Frida (a base de flor de calabaza, elote, chile morrón y champiñones). - Caldo de queso estilo Sonora (a base de papa, chile poblano y queso... la versión de la abuela Ofelia). - Espinazo de pescado (en salsa de tomatillo y chile chipotle... para chuparse los dedos!). - Filete de pescado a la mostaza. - Salpicón de atún ahumado. - Verduras orientales. - Espagueti a los tres quesos (y una gran variedad de pastas). - Pizzas (elaboradas sobre pitas -pan árabe- de atún, de vegetales, de chorizo o jamón vegetarianos, margarita, etc.) - Ceviches (soya, coliflor, trigo, jícama). - Tofu Sukabumi (empapelado, sobre una cama de cassoulet de tomate, con setas y hoja santa... exquisito!!!) - Bolillos Doña Eva (bolillo relleno con frijoles refritos guisados según la receta secreta de la abuela, al horno... una delicia!). - Chiles rellenos Ofelia (chile poblano relleno de queso, capeado, bañado con una salsa agridulce a base de papa, durazno y tomate) -en temporada- - Chile morrón marinero (chile morrón relleno de mariscos y vegetales.... todo un éxito!). - Falafel (tortitas elaboradas a base de trigo y especias fritas). -receta tradicional libanesa- - Entre los postres que se sirven están desde una tradicional duquesa Costanzo con cajeta, ate de membrillo, arroz con leche, gelatina, etc. Además de la posibilidad de encontrarte con una de las recetas únicas e inéditas, invención de los anfitriones Maisy y David, pues cuando están ellos en la cocina, cualquier cosa puede pasar... Todos nuestros platillos son una delicia, tienes que probarlos.... además los precios son súper accesibles... ven a conocernos!!!! no te arrepentirás... * Pregunta por el servicio nocturno para eventos especiales...

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