Né en Juin 2007, Nauseating Meat se compose d'abord de Grégoire J. à la basse, de Yohann H. au chant, et de Nicolas M. à la batterie. Le groupe n'ayant pas de guitariste fixe, Alexis Cl. (Faloïde) intégrera le groupe afin d'aider celui-ci à composer. Le groupe assurera d'ailleurs son premier concert majoritairement composé de reprises avec ce line-up.
En Octobre 2007, Vincent C. remplace Alexis Cl. et prend la place de guitariste dans Nauseating Meat. En décembre 2007 Mathieu D. intégre le groupe en tant que second guitariste. Ayant trouvé un line up stable, le groupe commence la composition de sa première démo en éxecutant une musique plutôt influencée par le death et le grind métal.
En juillet 2008, Nauseating se reforme avec un nouveau guitariste (Romain M.) et un nouveau bassiste (Olivier F.)...
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