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About Me

Carboidrati nasce dalla follia creativa di Federica e Imma due designers alla ricerca di nuove relazioni tra cibo e individuo. Studentesse di Design all'ISIA di Faenza (www.isiafaenza.net)I&FGuarda questo video: I&F

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Member Since: 10/25/2007
Influences: Marti Guixe www.guixe.com, Ciboh www.ciboh.com, Bibendum www.bibendumcatering.it, Paolo Ullian, Ferran Adrià www.elbulli.com, Droog www.droogdesign.nl,
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My Blog

anonimo

In ognuno di noi c'è del prosciutto nascosto. (Anonimo)
Posted by on Fri, 25 Jan 2008 15:52:00 GMT

GNAM

"[...] L'atto del mangiare sembra essere più culturale che biologico; più metafisico che fisico; più metaforico che reale. Benché sia strettamente necessario alla vita, benché sia esso stesso vita, be...
Posted by on Sun, 06 Jan 2008 09:07:00 GMT

L’ALIMENTO COME COSTELLAZIONE SENSORIALE

  Colui che mangia una pesca per, esempio, dapprima è colpito dall'odore che ne emana; se la mette in bocca e prova un senso di frescura e di acidità che lo stimola a continuare; ma solo nel mome...
Posted by on Wed, 21 Nov 2007 05:06:00 GMT

considerazioni in materia di cibo

20-03-2007oggi vi parlerò di che cosa è il cibo per me_!che cosa mi da il cibo.che sensazione stimola? e quali dovrebbe stimolare di più?il cibo così volgarmente detto è una passione... gli odori che ...
Posted by on Tue, 13 Nov 2007 10:55:00 GMT

CIBO

Gli alimenti sono, a tutti gli effetti, organismi animali, vegetali e loro derivati, che l'uomo ha selezionato nel corso dei millenni in relazione alla loro reperibilità e alla loro capacità di risp...
Posted by on Thu, 25 Oct 2007 05:33:00 GMT

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Posted by on Tue, 26 Aug 2008 08:47:00 GMT