Son style très personnel, où se rencontrent les influences de J.-M. Veillon, Matt Molloy, Harry Bradley, Ian Anderson, Magic Malik et Gus Viseur, s'exprime de façon privilégiée et se met au service d’un répertoire breton renouvelé.
Après avoir débuté son apprentissage musical vers l’âge de sept ans, Malo Carvou rejoint le Bagad Penhars (Quimper) pour y apprendre la bombarde. Dans le même temps, il accompagne régulièrement son grand-père François Morvan, accordéoniste, avec qui il fréquente les bals de la région de Gourin. Il s’y initie au répertoire breton et y découvre également toute la richesse de la musique musette, ainsi que le swing musette.
À quatorze ans, sous l’égide de son maître Erwan Roparz, il débute la flûte traversière en bois, instrument qu’il ne quittera plus par la suite. Plusieurs rencontres vont marquer durablement la vie musicale de Malo. Celle de Erwan Roparz, évidemment, de Jean-Michel Veillon ensuite, mais aussi celle de Bernard Bizien, qui lui offre la possibilité, dès 1996, de démarrer sa carrière professionnelle dans Shop Street et surtout Penn Gollo, et ainsi de se produire de nombreuses fois à l’étranger (Pologne, Bosnie, Italie, Irlande, Espagne…), tout en continuant à jouer avec divers musiciens irlandais, tant en session qu’en concert.
La rencontre de Paul Pavey également, chorégraphe et musicien contemporain, avec qui il nourrira de nombreux projets, et celle, déterminante, de Jean-Paul Le Page, accordéoniste brestois, avec qui il redécouvre le répertoire musette de son enfance. Il n’aura de cesse, depuis, de travailler à l’adapter à la flûte traversière. En 2000, il intègre également le groupe Deus ‘Ta et crée avec Bernard Bizien et Armel an Héjer le groupe Ozan trio.
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