Con questo motto siamo riusciti a portare le classiche tradizioni dei monti a due passi dal mare.
In un ambiente rustico ma raffinato potrete assaporare piatti tipici, come bourguignonne, raclette, pierrade, bagna cauda e fonduta valdostana, per citarne alcuni, sia nelle loro ricette originali sia in varianti studiate e sperimentate in modo tale da stuzzicare la vostra fantasia.
Siamo i primi e unici in Genova ad aver adibito una sala a queste specialità .
La nostra riconosciuta esperienza quindicinale a contatto con le carni, ci induce a consigliarvi di assaporare le ottime entrecote, per godere della qualità dell’augus argentino, sia cotto sulla piastra sia lavorato dalle brillanti mani dello chef con barbera, birra, gorgonzola, pepe verde o senape, brie e aceto balsamico.
Un’ampia selezione di vini e circa 60 etichette di birra consentono abbinamenti per tutti i palati!
Siamo anche organizzati per i celiaci.
Vi aspettiamo!!!
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