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Je suis professeur de philosophie en lycée. Je m'intéresse par dessus tout à la transmission la plus large possible de la curiosité, de l'esprit critique, et du goût de la culture.
Dans cet esprit, j'essaie de diversifier mes activités : "Bistrots philo", formation des futurs professeurs à l'IUFM, ateliers de philosophie en école élémentaire, chroniques radio (on peut écouter ci dessus celles sur la tapenade, l'eau de vie à la vipère, et le Snickers de St Jacques)...
J'ai voulu prolonger ces expériences en publiant deux livres, qui sont tous les deux sortis en 2007.
Le premier est une initiation à la philosophie à partir de dix recettes proposées par Lionel Lévy (cf en écoute un entretien que Radio Grenouille nous a accordé), le chef étoilé et marseillais du restaurant Une table, Au sud :
- "POURQUOI PHILOSOPHER EN CUISINANT"
MÉDITATION AUTOUR DE 10 RECETTES DE LIONEL LEVY
Collection "Pourquoi?" - 2007
Editions ALÉAS
www.aleas.fr
Voici la quatrième de couverture :
L'anthropophagie est-elle immorale? Faut-il revendiquer le droit de jouer avec la nourriture? Jusqu'où s'étend le concept de Bouillabaisse? Le poivron est-il un fruit? Peut-on s'engager politiquement sans quitter ses fourneaux? Tous les plaisirs sont-ils bons à prendre? La simple lecture d'une recette peut-elle être blasphématoire, La cuisine est-elle un art ou un artisanat? Peut-on manger "naturel"? le miel est-il magique? Qu'est-ce qu'être épicurien? Toutes ces questions et bien d'autres trouveront des débuts de réponses dans ce livre. La suite appartient au lecteur, et aux convives avec lesquels il philosophera en goûtant les recettes.
On peut lire une critique sur ce blog culinaire :
http://anaikcuisine.canalblog.com/archives/2007/06/04/513183
2.html
Ce livre se prolonge à présent par des chroniques hebdomadaires (le dimanche à midi pile) sur Radio Grenouille :
http://www.grenouille888.org/dyn/article.php3?id_article=113
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Le second est une réflexion sur les pouvoirs de l'art, et un jeu sur l'interrogation des frontières (entre la vie et l'art, entre la culture "populaire" et la culture "savante", etc). C'est aussi un guide pour découvrir Marseille de façon originale :
- " MARSEILLE RÉVÉLÉE PAR L'ART CONTEMPORAIN"
LÉGENDES, CLICHÉS ET RECYCLAGES"
aux éditions Jeanne Laffitte, septembre 2007
On peut en savoir plus en allant sur ce lien :http://www.passiondulivre.com/livre-42310-marseille-revelee
-par-l-art-contemporain-legendes-cliches-et-recyclages.htm
