RONCHI78

RONCHI 78
Ronchi 78 è uno del locali storici di Milano.Nato nel 1869 dalla famiglia Ronchi come primo wine bar d’Italia, vi si venivano a degustare i migliori vini piemontesi e francesi e i più pregiati distillati provenienti da tutto il mondo. Diventò presto il più importante “dopo teatro” di Milano. Tutti gli attori più celebrati, al termine degli spettacoli, venivano a concludere le serate sorseggiando ottimi vini e gustando i piatti tipici.Il locale mantenne questa struttura fino al 1978. In quell’anno la famiglia Ronchi cedette l’attività per trasferirsi in altra sede.L'enoteca Ronchi divenne allora il Ronchi 78.Da lì fino a metà degli anni ’80 ci fu il cambiamento che, all’epoca, rese Ronchi 78 il locale più famoso di Milano. Fu abbinata alla degustazione la musica dal vivo.Si passavano le serate a cantare e bere vino fino alle ore piccole del mattino.Enzo Jannacci, Giorgio Gaber e Gigi Proietti erano di casa.Nel 1996 siamo arrivati noi… Abbiamo mantenuto la tradizione del locale, ampliando la carta dei piatti del ristorante e modernizzando le serate accostando al vino i cocktail alla moda.
MENU' FISSO € 35,00:
AFFETTATI MISTI E INSALATA DI FARRO,
PRIMO PIATTO DEL MESE,
TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA,
DOLCE,
ACQUA,
VINO (1 BOTTIGLIA PER DUE PERSONE),
CAFFE' E SUPPLEMENTO LIVE MUSIC.
MENU' ALLA CARTA: ALCUNE SPECIALITA' DEL MESE...
RAVIOLI DI ZUCCA CON CREMA DI ZAFFERANO E AMARETTI
CROSTINI DI LARDO CON MIELE E PEPE.
FILETTO CON ACETO BALSAMICO O CON CREMA DI CIOCCOLATO,
POLENTA CON BRASATO
TIRAMISU,
TORTA DI MELE,
TORTA CON CREMA DI NUTELLA E..
CREMA CATALANA.
VINO DEL MESE: CHIANTI RISERVA TENUTA DI VOLPAIA