Le Yuval Amihaï Ensemble est un quintet de jazz créé par le guitariste-compositeur israélien Yuval Amihaï au printemps 2007 à Paris.
Le groupe s'exprime par le biais du jazz et de l'improvisation et interprète des chansons populaires et folkloriques israéliennes sur des arrangements originaux, ainsi que des compositions qui puisent leur inspiration dans plusieurs univers musicaux : la musique orientale, le rock, la musique classique et le jazz moderne.
C'est la rencontre des cinq musiciens et de leurs différentes cultures qui donne ce son si particulier.
Le Yuval Amihaï Ensemble a remporté le Tremplin Jeunes Talents du festival Jazz à Saint-Germain-des-Prés 2008.