Las Tiendas Juan Valdez® son un complejo de establecimientos especializados en la venta de café al público.
Su misión principal es participar en la cadena de valor del negocio del café, dándole mayor visibilidad y reconocimiento al café colombiano en el mundo, con el fin de obtener mayores ingresos para los productores.
La empresa encargada del desarrollo y operación de las Tiendas es la Promotora de Café Colombia, Procafecol S.A., creada por el gremio cafetero en noviembre del 2002.
El Fondo Nacional del Café y Procafecol S.A., firmaron un contrato para el uso de la marca Juan Valdez®, en el cual la operadora de las Tiendas se compromete a pagar mensualmente un porcentaje sobre los ingresos por ventas de los establecimientos.
