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MySpace Layouts MySpace Codes MySpace Backgrounds Sounds Like:SCASCIAPANZA ... RICETTA ... (inventata da me)Cosa ci serve?5-6 Patate; 3-4 Salsicce; Peperoni: 1 verde 1 rosso e 1 giallo; Fagioli rossi e bianchi; Cipolla rossa di Tropea (indispensabile); Pomodorini; Melanzane; Zucchine; Carote; Funghi porcini (facoltativo); Olio extravergine di oliva; Sale; Peperoncino (sano, in polvere o sott'olio); Vino rosso, possibilmente locale e casereccio ... insomma chillu tostu!!Dunque per preparare uno "Scasciapanza" come si deve, abbiamo bisogno di una pentola, una piastra e una padella abbastanza grande... Dopo avere pelato le patate, tagliatele a pezzettoni e mettele in acqua tiepida nella pentola aggiungete un po di sale; da quando l'acqua comincia a bollire fate passare una decina di minuti... Intanto dovete fare altre due cose: 1 prendete la piastra e arrostite a fuoco lento le salsicce tagliate a stocchi, bagnandole con un po di vino rosso... ROSSO non bianco; 2 prendete la padella... oliatela, mettetela sul fuoco e fate soffriggere i peperoni le zucchine e le carote a cubetti (e i funghi se vi volete fare del male) ... dopo 5-10 min aggiungete nella padella le melanzane, i fagioli e un po di vino... ROSSO..... .... dopo altri 5-10 min aggiungete la cipolla rossa di Tropea (se non ce l'avete non potete farlo) insieme con i pomodorini freschi... lasciate passare 10-15 min a fuoco medio ... quando vedete che il mix si comincia ad amalgamare, prendete le salsicce che saranno quasi pronte e scaraventatele nel mix....... poi scolate le patate semilesse dalla pentola e scraventatele nel miscuglio in padella... a questo punto lasciate a fuoco medio per altri 10-15 min e aggiungete un po di olio e sale a piacere... dopodichè sarà pronto il piatto più gustoso, genuino e Pesante che sia mai stato concepito...VI ASSICURO CHE NON RIUSCIRETE AD ALZARVI DALLA SEDIA...!!! ... sempre se vi regge... buon appetito!!
Record Label: PTZ 4EVER PROD°
Type of Label: Major
