Il sardwonder nasce in primo luogo con l’intento di sviluppare dinamiche alternative di interazione sociale. Il sardwonder è una MEETING ROOM, un luogo d’incontro in senso stretto, dove poter stare insieme, puntando a recuperare una dimensione della socializzazione andata perduta. Il design stile funky_70’s e la disposizione delle sedute sono stati studiati con l’intento di assecondare questa tecnica di comunicazione. L’atmosfera accogliente si completa con un menù ricco, caratterizzato da una scelta accurata dei prodotti. Il sardwonder è un COCTAIL BAR d’eccezione, in quanto i cocktail sono preparati rigorosamente solo con frutta fresca e basi alcoliche di qualità , il tutto unito al gusto e alla fantasia di un vero chef del drink. Il sardwonder è BIRRERIA, la birra alla spina RIEGELE “BIER DES JAHRES 2006†risponde a tutte le caratteristiche di una buona birra cruda non pastorizzata tedesca: PRIVAT chiara,SPEZIATOR doppio malto chiara, AUGUSTUS weissen doppio malto scura.Il sardwonder appartiene al progetto di “Bièrethèque – Nuovi percorsi del gusto†garantendo alla propria clientela una selezione del miglior assortimento internazionale di birre speciali. Il sardwonder è VINERIA, un punto d'incontro privilegiato per intenditori e per un pubblico meno esperto, ma attento alla qualità e alla cultura del bere. Il sardwonder è anche “SHOW ROOM & LIVE MUSIC†per dare spazio e visibilità a nuovi artisti emergenti.
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