juin - juillet |
Menu Poisson 42,00 ¬ Salade de loup de mer entrelardé aux fruits rouges *** Croûte de Saint-Jacques, chèvre fondant, crème au vin blanc *** Soupe de laitue aux étrilles *** Damier de ...
Posted by on Thu, 14 Jun 2007 21:52:00 GMT |
Menu Homard |
Le 28 et 29 avril Menu Homard 59 ¬ (avec vins) Saladette de homard à l'orientale, chutney de mangues ******* Feuilleté de homard aux asperges ******* &n...
Posted by on Wed, 25 Apr 2007 03:54:00 GMT |
Avril |
Menu du mois d'avril Salade tiède de filet de loup de mer entrelardé (*) ou Filet de bar de ligne cuit sur peau,fricassée&n...
Posted by on Wed, 25 Apr 2007 03:33:00 GMT |
« Variations autour du canard » 17 et 18 Mars 2007 |
17 et 18 Mars 2007 « Variations autour du canard » Assiette de mises en bouche *** Dégustation « autour du canard » rillette, mousse, terrine et confit *** Chou farci au ca...
Posted by on Tue, 27 Feb 2007 09:13:00 GMT |
menu du mois de mars (lunch semaine le midi et soir) |
Menu du mois de mars
Pressé de volaille au foie gras &...
Posted by on Tue, 27 Feb 2007 09:07:00 GMT |
