I live in Trás-os-Montes (behind moutains)region of Portugal. I produce honey from some flowers (Erica, Lavandula, Eucalyptus) and sometimes honeydew. Another beekeeping working are pollinic analysis of honey and make swarms for another beekeepers. I did study in University (www.utad.pt)and my final work was about pollinic analysis of honey. I worked in some beekeeping projects like Varroa resistance to some acaricides, antibiotics detection in honey and chemistry analysis honey.OLÃ! Vivo em Trás-os-Montes e trabalho na área de apicultura: i) produção de mel e própolis; ii) análises polinicas, quÃmicas e resÃduos; iii) revenda de material e iv) venda de enxames. Trabalhei em vários projectos (resistencia da varroa aos acaricidas, detecção de antibióticos no mel e análises fÃsico-quÃmicas ao mel).
http://www.scielo.oces.mctes.pt/pdf/slu/v13n1/v13n1a05.pdf
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Origem botânica do mel
A origem botânica do mel é algo que é esquecida, tanto pelos apicultores como pelo próprio consumidor. Este último desconhece a variedade de méis monoflorais que poderão existir em Portugal, restringi... Posted by on Wed, 02 Sep 2009 09:15:00 GMT