Développer la musique métissée de création et dépasser le cadre du club de jazz traditionnel , tels sont les objectifs de la programmation du Baiser Salé dès janvier 84. C’est une succession de groupes beaucoup plus jazz avec une nette orientation vers le jazz fusion, alors appelé jazz rock, et une prédilection marquée pour les musiques métissées.
Si me preguntan(Oralndo Poleo live to the Baiser Salé in Paris)
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On se souviendra de tous les musiciens au talent exceptionnel passés dans cette petite salle qui leur a servi de tremplin et que l’on croise maintenant dans les plus grands festivals internationaux; de Richard Bona à Angélique Kidjo en passant par Monica Passos, Ultramarine, Les Étoiles, Sylvain Luc, Rido Bayonne, Leni Stern, Thierry Elliez, Etienne Mbappé, Mario Canonge, Nguyen Le et bien d’autres encore, la liste est longue de ceux qui ont chauffé nos murs et notre scène.Live au Baiser salé
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