In Schramberg 1976 geboren, wuchs Volker Dahms in Winzeln am Rande des Schwarzwalds auf.
1999 begann er sein Studium an der Dresdner Musikhochschule, welches er bereits im folgenden Jahr an der Hochschule für Musik und Theater Felix Mendelssohn Bartholdy Leipzig fortsetzte. Nach zwei Semestern an der Malmö Musikhögskola, schloss er das Studium im Sommer 2005 in Leipzig ab und erhielt im Anschluss an ein Ergänzungsstudium 2007 das Diplom als Instrumentalpädagoge für Saxophon.
Volker Dahms ist seit Jahren in den unterschiedlichsten Formationen zu hören.
Er arbeitete u.a. in Projekten mit Nina Hagen, Nils Landgren und Joachim Kühn.
Neben Konzerten in seiner Wahlheimat Leipzig, wo er zum Bachfest, im Gewandhaus, bei den Leipziger Jazztagen und als Bühnenmusiker am Schauspielhaus auftrat, tourte er bis nach Costa Rica und bespielte Festivals in Lille, Montreux, Graz, Prag, und Wien.
Momentan arbeitet er hauptsächlich mit der Sängerin Jorinde Jelen und der Big Band „Spielvereinigung Sued“ zusammen. Seit Herbst 2007 tritt er bei der gefeierten Beatles-Revue „All You Need Is Beat“ regelmäßig in den Theater in Gera und Altenburg auf.
Als Pädagoge ist er an den Musikschulen in Weißenfels, Oschatz und Zerbst tätig. Im Zuge seiner Zusammenarbeit mit dem LeipJAZZig Verein unterrichtet er bei dem jedes Jahr im Herbst stattfindenden Workshop IMPROVISION.
Es folgt eine Auswahl der Bands und einem Teil der Musiker, mit denen er bis Ende 2008 zusammengearbeitet hat
